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電話 059-232-4188
営業時間 8:00～17:00（平日）
＼ もち麦を推進します！ ／
地域へもち麦を
ミエハクのもち麦製品は国内産100%。
食物繊維たっぷりで普段の料理に使いやすい・美味しいもち麦を地域に届けたい！
三重県でもち麦・粉を使用していただいている飲食店様や料理家の先生をご紹介いたします。
ミエハクのもち麦・粉を使った製品・メニューを提供していただいております
・伊賀の里モクモク手づくりファーム様
もち麦粉入りラーメン
三重県伊賀市のモクモク手作りファームさんは、動物と触れ合い・いちご摘みなど自然の中での体験を一日中楽しむことのできる施設です。
ソーセージやアイスクリームはもちろん、地域の食材を使ってスイーツなども販売しております。
今回ご紹介させていただきますのは、ミエハクのもち麦粉を練りこんだラーメンです。
もちもちとした食感で、そのままラーメンにしたりつけ麺にしても美味しく召し上がれます。
モクモク手作りファーム通販サイトでお買い求めいただけます。
https://mokushop.jp/shop
・玉吉餅店様
もち麦やじろ
玉吉餅店さんは三重県津市・大門で江戸時代の後期から続く老舗です。
9代目の店主の作るみたらし・やじろ・たがねは絶品で、何度食べても飽きることはありません。
注文後に焼いてくださるのでお餅本来の美味しさを存分に堪能できます。
津市観光の際にはぜひお立ち寄りください！
ミエハクのもち麦は、やじろに混ぜていただき「もち麦やじろ」として販売していただいております。
所在地:三重県津市大門17-18
https://www.tamakichi9.com/
・ステップアップカフェ だいだい食堂様
ステップアップカフェだいだい食堂さんは、三重県総合文化センター「フレンテみえ」にある、障がい者雇用を促進する取り組みの一つとして運営されているカフェです。
揚げたての唐揚げランチ、出来立てのハンバーグランチなど様々なメニューがあります。中でもうどんは三重県産の伊勢の響を使用しておりモチモチ食感が楽しめます！総文に立ち寄った際にはぜひ足を運んでみてはいかがですか？
ミエハクのもち麦はご飯に混ぜて使っていただいております。
所在地:三重県津市一身田上津部田1234 三重県総合文化センター フレンテみえ 1F
https://www.center-mie.or.jp/guide/frente/detail/restaurant_cafe.html
・自然薯 茶茶様
茶茶さんは三重郡菰野町にある自然薯料理専門店です。
健康で体に優しい料理を提供されていて、お店の名物であるとろろめしはとても香りがよく絶妙な味わいです。
とろろめしの他にも自然薯そばや自然薯豆腐、季節のメニューなどを提供されています。
近隣施設には温泉施設のアクアイグニスや、美術館のパラミタミュージアムなどもあるので湯の山めぐりの際のお食事にいかがでしょうか？
ミエハクの麦は麦ごはんに使っていただいており、もち麦も販売しております。
所在地:三重県三重郡菰野町菰野4673-6
http://cha2.co.jp/index.html
・ブーランジェリー ラ・パルム・ドール様
ブーランジェリー ラ・パルム・ドールさんは、フランス料理レストラン ラ・パルム・ドールさんのケーキとパンのテイクアウト店です。
選ぶだけで楽しい季節限定のパンはもちろんのこと、こだわりのキーマカレーを使用した人気の「焼きカレーパン」や、お子様の名前を入れて焼き上げる「一升パン」などこだわりのパンが購入でき、パン好きにはたまりません。
中勢グリーンパークからほど近い場所にあり、敷地内には結婚式場が併設されておりロケーションも最高です。
ミエハクのもち麦、もち麦粉はパン生地に使用し、腸活パンとして販売していただいております。
所在地:三重県津市あのつ台5-2-2
https://www.palmedor.net/boulangerie/
もち麦を使ったレシピを考案してくださる料理研究家のみなさま（随時更新予定）
梶川 雅代先生
活動拠点：津市
団体名：Sapun
ジャンル：お菓子・パン
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