​麦茶商品

昔ながらのこだわり製法『砂炒り焙煎』+『四度炒り』

 ミエハクの麦茶は、昔ながらの製法「砂炒り焙煎」で作っております。「砂炒り焙煎」は砂の熱を利用し、麦の芯まで焙煎することで麦の香ばしい味・香りを引き出す昔ながらの製法です。

 さらに弊社では4台の釜を使用した、国内でも珍しい「四度炒り」製法で焙煎をしております。長年の経験と知識をもつ職人が4台の窯でじっくり丁寧に焙煎することで、より大麦の甘みと香りが引き立つ深みのあるこだわりの仕上がりとなっております。​

煮出すことで大麦の味と香りを存分に楽しむことができるミエハク自慢の一品。お客様から長くご好評いただいております。

麦茶(つぶ) 内容量:1kg 業務用:10kg

 

​​ 煮出し 

​ティーパックになっているのでお手軽に本格麦茶を楽しめます。

衛生的であと始末も簡単です。

​水出しも可。

麦茶(ティーパック) 内容量:8g×52袋

​​ 湯出し   水出し 

有機麦茶(ティーパック) 内容量:10g×20袋

国内産有機栽培の大麦を使用。

JAS規格に基づいて製造しておりますので、ご家庭にオーガニック麦茶を取り入れたい方に。

​​ 煮出し   水出し 

粒のおいしさをそのまま楽しめる便利なティーパックタイプです。

麦茶にこだわりたいけど後始末

が…という方におすすめ。

まるつぶ麦茶(ティーパック) 内容量:15g×30袋

​​ 煮出し 

業務用のご相談承ります

 

​精麦商品

現代人に不足しがちな食物繊維

 精麦商品は麦ご飯で食べる大麦です。大麦には食物繊維がたくさん含まれており、中でも水溶性食物繊維(β-グルカン)が豊富な食材の一つです。食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランスよく摂取することが大切で、​腸の調子を整える・糖分の吸収を抑える・コレステロールを抑える・ダイエットなどといった様々な効果が期待できるといった研究結果もあります。

 毎日のご飯に1~3割程混ぜるだけなのでとてもお手軽です。ぜひ、麦ご飯のある生活を始めてみませんか?

あられで有名な津市の老舗野田米菓さんとコラボし、当社のもち麦を使ったあられが出来上がりました。

国産もち麦を混ぜることによりザクザクした食感が楽しめ、食べ応え抜群です。

もちろん食物繊維もとっていただけます!

野田米菓さん店舗の他、マックスバリュ(城山店、津北店、川井町店、多気店)の地産地消コーナーで好評販売中です。

もち麦あられ

​新商品

内容量:80g

もち麦

もう白米だけには戻れないかも!?

もちもち・プチプチ楽しい食感。

焼き菓子・パン等に使えるもち麦”粉”もお取り扱いしております!

内容量:500g  / 800g / 1kg  業務用:5kg /20kg

 

もち麦粉

もち麦を粉末にしたものです。

パンやお菓子に混ぜてお手軽に食物繊維が摂れます。

内容量:500g ~  業務用:5kg ~

​新商品

押麦 内容量:800g

 

平たく押してある、一番親しまれている大麦です。麦ご飯を始めてみるのにいかがでしょうか?​

白麦(ビタバァレー) 内容量:800g

 

ビタミンB1を強化した食べやすい大麦です。押麦よりも色を目立ちにくくしています。

業務用のご相談承ります

 

​あられ玄米

​玄米茶、お茶付け、お吸い物に

あられ玄米は、酒米を削った米粉(上白)に水を加えて煉り、加圧熱をかけて押出製法で米状に加工し乾燥させ、4台の窯でじっくり煎り上げたものです。

あまり馴染みがないかもしれませんが、お茶漬けやお吸い物に入っているサクサクとした食感の米の形を模したあられです。また、あられ玄米を挽き割ったものが玄米茶の素となります。

​制作中

あられ玄米 内容量:15kg 荷姿:紙袋

 

​制作中

あられ玄米花入り 内容量:15kg 荷姿:紙袋

 

​制作中

あられ玄米ティーパック用

内容量:20kg 荷姿:紙袋

 

業務用のご相談承ります

​ミエハク工業株式会社

〒514-0112
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